La AHK Paraguay tuvo la oportunidad de ser anfitrión de la delegación empresarial a la feria comercial líder en tecnologías para la industria de bebidas y alimentos líquidos, drinktec, que se llevó a cabo del 12 al 16 de septiembre, en el recinto ferial de Múnich. En esta edición asistieron a la feria un total de 1.002 expositores de 55 países y casi 50.000 visitantes de 169 países. Entre ellos los integrantes de la delegación empresarial organizada por la AHK Paraguay, en el marco de las actividades propuestas como parte del Global Cluster AgNet.
¿Por qué una delegación a drinktec 2022?
Con el fin de brindar apoyo a las empresas alemanas, proveedores de tecnología enfocadas en sectores de procesamiento de alimentos y la agroindustria, el Global Cluster AgNet colocó el enfoque este año en el procesamiento de frutas y hortalizas, elaborando diversas actividades como un estudio de mercado del sector de cada país que integra el Cluster, reuniones B2B entre empresas productoras de estos países, con empresas alemanas proveedoras de tecnologías y soluciones en la producción. Como en 2022 se llevaría a cabo la principal feria comercial que concentra a la industria de bebidas y alimentos líquidos, como su procesamiento y las tecnologías para el desarrollo de este sector, se propuso la organización de una delegación empresarial a la feria drinktec 2022. La organización de esta delegación empresarial estuvo a cargo de la AHK Paraguay, que inició, ya a principios de marzo los preparativos correspondientes y la organización de un programa en torno a la visita de la Feria comercial líder a nivel mundial para la industria de bebidas y alimentos líquidos. La promoción de la delegación se publico en los seis países que integran el Global Cluster AgNet, por lo que el Flyer de promoción se tradujo en tres idiomas, español, inglés y portugués.
¿Cuántas empresas se sumaron a la delegación?
Se logró convocar a un total de 14 participantes, de un total de 6 empresas de los diferentes países que integran el Global Cluster AgNet. Sumando por países las siguientes empresas:
Argentina: Jaguary Mink S.A., Pritty S.A. Jugos S.A.. Brasil (Río Grande do Sul): Sava Equipamentos Ind. Ltda.. Paraguay: Bebidas del Paraguay S.A.. Uruguay: Independiente. USA (Chicago): Tiiga Inc.
Aparte de las entradas para todos los días de feria, se incluyó tickets para todo tipo de transporte público dentro de la ciudad de Múnich, por toda la semana que duraría la feria, dando a los participantes, la posibilidad de movilizarse libremente. El hotel de cuatro estrellas, que también incluía en el programa, en donde se hospedo la delegación, contó con una ubicación estratégica, a pasos del centro de la ciudad de Múnich y a la vez, con una ruta simple y de fácil acceso al predio ferial. Los organizadores y directivos de la Feria drinktec, ofrecieron una bienvenida oficial a la delegación empresarial el primer día de la feria, el día lunes 12/09/22.
Al segundo día de feria, se ofrecía, luego de esta, un City tour guiado, por el centro histórico de Múnich.
Normalmente, las delegaciones comerciales y paquetes de viajes en el marco de las principales ferias comerciales internacionales en Alemania organizadas por la red de las cámaras alemanas incluyen un programa especializado de visitas a instituciones de referencia, de investigación y/o a fábricas del sector. Como el sector de enfoque este año se centró en el procesamiento de bebidas y alimentos líquidos, con especial énfasis en las tecnologías y sistemas que se utilizan en estos procesos productivos, se organizó, en la mitad de la semana de la feria, una visita técnica a una empresa con más de 100 años de historia, especialista en tecnologías, ingeniería de plantas, bombas y desarrolladores de proyectos para plantas cerveceras y de la industria de bebidas en general, la empresa Albert Frey. La empresa recibió a la delegación con un saludo de bienvenida oficial por parte de su director y también ofreció un refrigerio previo al recorrido.
Aparte de la visita a la empresa, se logró visitar y conocer la destilería Waldbrand, que pertenece a la misma familia, y algo que inició como una afición, fue convirtiéndose en una marca. Los participantes de la delegación pudieron apreciar de cerca la tecnología innovadora en la producción y la implementación de la artesanía tradicional para producir y almacenar en tinas de roble los diferentes tipos de wiski y Gin a partir de frutas frescas de la región de Allgäu.
Luego de la visita técnica, se ofreció un almuerzo en el restaurant, que a la vez, es una fábrica de quesos, Balder Käskuche y en donde se puede visualizar el proceso de producción, y por otro lado disfrutar de un ambiente acogedor para degustar los sabrosos platos y postres que brinda su cocina, como también, la cerveza que elaboran los maestros cerveceros de la empresa Albert Frey, una vez a la semana según las antiguas tradiciones artesanales.
Como parte del programa, también se ofrecieron visitas a lugares emblemáticos de la zona de Baviera, por lo que, luego de la visita técnica, ese mismo día, se visitó el castillo Neuschwanstein, último castillo que mandó construir Luis II de Baviera y que en la actualidad es uno de los destinos turísticos más populares en la zona.
Los traslados a las empresas y a los lugares emblemáticos de la zona de Baviera fueron realizados con transporte propio de la delegación.
En todos los días de Feria, como también en las visitas técnicas, se contaban con el apoyo bilingüe de un colaborador de la AHK Paraguay, que, por otro lado, también ofreció apoyo en la organización de algunas reuniones con empresas durante la Feria.
El jueves 15/09 previo al último día de la feria, se ofreció una cena de despedida en el restaurant Andechser am Dom fundado en 1994, y que mantiene la cultura bávara tradicional, brinda un ambiente personal y platos sabrosos, con productos regionales seleccionados y las cervezas especiales de la cervecería del monasterio de Andechs. La cena de despedida en el restaurant Andechser am Dom fue la corona del programa de la delegación empresarial.
Nos sentimos muy felices de poder anunciar que la delegación empresarial a la feria drinktec ha sido todo un éxito. Logrando la satisfacción entera de los participantes, apuntando al interés en futuras negociaciones con empresas alemanas de tecnologías para el sector de la industrialización de alimentos y considerando en un 90% la posibilidad de concretización de futuros negocios.